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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > えびフライ&肉じゃがコロッケ
今日のお買い物メモ

ソース

材料
えびフライ&肉じゃがコロッケ
2人用3人用
サクサク衣のえびフライ(冷凍)120g 180g
 (4尾) (6尾)
肉じゃがコロッケ(冷凍)2コ 3コ
揚げ油
ソース
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
あっさりおでん風煮
2人用3人用
焼ちくわ1本 1本
大根(冷蔵)200g 300g
人参(冷蔵)40g 60g
結び昆布2コ 3コ
だし汁200ml 300ml
小1/3 小1/2
しょうゆ小1 大1/2
みりん大1/2 大2/3
ブロッコリーのごまあえ
2人用3人用
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
すりごま1/2袋 1/2袋
さとう大1/2 大1/2
しょうゆ大2/3 大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、結び昆布…水につけて柔らかくなるまで戻す
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
えびフライ&肉じゃがコロッケ
1サニーレタス…ちぎる
2フライ、コロッケは凍ったまま、約170~180℃の揚げ油で揚げ(目安として2人用フライ約3~4分・コロッケ約5分30秒)、1と共に盛り、ソースをかける。
副菜1
あっさりおでん風煮
1大根、人参…乱切り
焼ちくわ…斜め切り
2鍋に1、アを入れ、蓋をして中火で煮る。
副菜2
ブロッコリーのごまあえ
1ブロッコリー…小房に分け、茎は薄切り→ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として1/2コ約2分)
2すりごま、を合わせて1をあえる。
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