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今日のお買い物メモ

小麦粉、トマトケチャップ、コンソメ、黒こしょう(あらびき)

材料
めかじきのチーズ焼き
2人用3人用
めかじき(冷凍)2切 3切
 (160g) (240g)
小2/3 小1
少々 少々
こしょう少々 少々
小麦粉適量 適量
オリーブ油又サラダ油大1/2 大2/3
トマトケチャップ大2/3 大1
ナチュラルチーズ30g 40g
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
乾燥パセリ1/2袋 1/2袋
ウインナーと野菜のコンソメ煮
2人用3人用
ウインナー2本 3本
キャベツ(冷蔵)150g 220g
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30g 40g
140ml 180ml
コンソメ1/2コ 1コ
少々 少々
しょうゆ少々 少々
こしょう少々 少々
セロリのマリネ
2人用3人用
セロリ(冷蔵)1本 1本
さとう小1/2 小1/2
小1/4 小1/4
大1 大1
オリーブ油又サラダ油大2/3 大2/3
黒こしょう(あらびき)少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
めかじきのチーズ焼き
1魚…水気を押さえ、を振って約5分おく
2フライパンにオリーブ油を熱し、水気を押さえて小麦粉をまぶした魚を両面焼く。
3魚にケチャップを塗り、チーズをのせて蓋をして蒸し焼き、チーズが溶けたらちぎったグリーンリーフと共に盛り、パセリを散らす。
副菜1
ウインナーと野菜のコンソメ煮
1キャベツ…ざく切り
玉葱…薄切り
人参…半月切り
ウインナー…斜め切り
2鍋に水、コンソメ、1を入れて蓋をして中火で煮、火が通ったらで調味する。
副菜2
セロリのマリネ
1セロリ…筋を取って斜め薄切り、葉(お好みで加減)はざく切り
2を合わせ、1をあえる。
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