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今日のお買い物メモ

ごま油

材料
まんだいのはちみつ照り焼き
2人用3人用
まんだい(冷凍)2切 3切
 (160g) (240g)
少々 少々
こしょう少々 少々
大1/2 大2/3
生姜1/2カケ 1/2カケ
はちみつ2/3袋 1袋
大2/3 大1
しょうゆ大2/3 大1
ウインナーとチンゲン菜の和風炒め
2人用3人用
ウインナー2本 3本
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
キャベツ(冷蔵)150g 220g
人参(冷蔵)30g 40g
大1/2 大2/3
大2/3 大1
しょうゆ大2/3 大1
少々 少々
こしょう少々 少々
胡瓜のもみ漬け
2人用3人用
胡瓜(冷蔵)1本 1本
少々 少々
塩蔵わかめ適量 適量
ごま油小2/3 小1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、わかめ…水につけて戻す
イ、魚…解凍
調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
まんだいのはちみつ照り焼き
1魚…水気を押さえ、塩、こしょうして約5分おく
2生姜…おろす→はちみつ、と合わせる
3フライパンに油を熱し、水気を軽く押さえた魚を焼き、2を加えてからめる。
副菜1
ウインナーとチンゲン菜の和風炒め
1ぶなしめじ…根元を切って小房に分ける
チンゲン菜、キャベツ…ざく切り
人参…半月切り
ウインナー…斜め切り
2フライパンに油を熱して1を炒め、で調味する。
副菜2
胡瓜のもみ漬け
1胡瓜…小口切り→分量の塩を振ってしんなりさせる
わかめ…食べやすく切る
2水気をきった胡瓜、わかめをごま油であえる。
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