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今日のお買い物メモ

パン粉、小麦粉、トマトケチャップ

材料
鮭の香草チーズパン粉焼き
2人用3人用
さけ(80g)2切 3切
小1/4 小1/3
こしょう少々 少々
小麦粉適量 適量
1/2コ 2/3コ
パン粉1/3カップ 1/2カップ
にんにく1/2カケ 1/2カケ
パセリ(冷蔵)少々 少々
粉チーズ1袋 1・1/2袋
トマトケチャップ
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
マカロニのクリームシチュー
2人用3人用
マカロニ20g 30g
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30g 40g
シチューミックス<クリーム>50g 70g
500ml 700ml
こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1主菜
主菜
鮭の香草チーズパン粉焼き
1魚…塩、こしょうする
2パセリ、にんにく…みじん切り→粉チーズと共にパン粉に混ぜる
3魚は水気を軽く押さえ、小麦粉、溶き卵、2の順に衣をつける。
4フライパンに多めの油(1cm位)を熱して3を揚げ焼き、ちぎったサニーレタスと共に盛り、お好みでケチャップを添える。
1カップは200mlを基準としています。
副菜1
マカロニのクリームシチュー
1ぶなしめじ…根元を切って小房に分ける
玉葱…くし形切り
人参…半月又いちょう切り
2鍋に水、1を入れて煮立て、マカロニを加えて蓋をして中火で約4分煮る。
3火が通ったら火を止め、シチューミックスを加えて混ぜ、再び弱火にかけてこしょうを振る。
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