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今日のお買い物メモ

トマトケチャップ、ソース、唐辛子粉

材料
ロースとんかつ
2人用3人用
やわらかロースカツ(冷凍)2枚 3枚
揚げ油
さとう大2/3 大1
大1 大1・1/2
しょうゆ大2/3 大1
ソース大1 大1・1/2
トマトケチャップ大2/3 大1
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
がんものおかず汁
2人用3人用
がんもどき2コ 2コ
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
人参(冷蔵)40g 60g
こんにゃく1/4枚 1/3枚
だし汁400ml 600ml
みそ大1・1/3 大2
ごぼうの塩きんぴら
2人用3人用
ごぼう(冷蔵)80g 120g
大1/2 大2/3
少々 小1/4
みりん大1/2 大2/3
唐辛子粉
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
ロースとんかつ
1カツは凍ったまま、約175℃の揚げ油で揚げ(目安として2人用約4分30秒)、食べやすく切る。
2耐熱器にを入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで加熱する(目安として約30秒~1分)。
31、ちぎったサニーレタス、ミニトマトを盛り、2をかける。
副菜1
がんものおかず汁
1こんにゃく…食べやすく切る→ゆでる
ぶなしめじ…根元を切って小房に分ける
青菜…ざく切り
人参…いちょう又半月切り
がんもどき…食べやすく切る
2鍋にだし汁、1(青菜以外)を入れて煮、青菜を加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。
副菜2
ごぼうの塩きんぴら
1ごぼう…泥を洗ってささがき→水にさらす
2フライパンに油を熱して1を炒め、を加えて炒りつけ、お好みで唐辛子粉を振る。
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