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今日のお買い物メモ

ごま油、お好みでおろしにんにく、マヨネーズ

材料
豚肉のごまごま焼き
2人用3人用
豚モモ薄切り肉200g 300g
さとう大2/3 大1
大1・1/2 大2・1/3
しょうゆ大1・1/2 大2・1/3
ごま油大2/3 大1
お好みでおろしにんにく少々 少々
白ごま2/3袋 1袋
黒ごま2/3袋 1袋
大1/2 大2/3
キャベツ(冷蔵)100g 150g
かぼちゃサラダ
2人用3人用
スライスアーモンド10g 10g
かぼちゃ(冷蔵)160g 240g
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
マヨネーズ大2 大3
塩、こしょう少々 少々
三色きんぴら
2人用3人用
五目揚げ2枚 2枚
ピーマン(冷蔵)2コ 3コ
人参(冷蔵)30g 40g
ごま油大1/2 大2/3
しょうゆ大1/2 大2/3
みりん大1/2 大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚肉のごまごま焼き
1豚肉…食べやすく切る→をもみ込む
2キャベツ…せん切り
3フライパンに油を熱して豚肉を焼き、ごまを振り入れ、2と共に盛る。
副菜1
かぼちゃサラダ
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで)→フォークで粗くつぶす
2胡瓜…小口切り→塩もみ→水気を絞る
312であえ、アーモンドを散らす。
副菜2
三色きんぴら
1ピーマン、人参…細切り
五目揚げ…食べやすく切る
2フライパンにごま油を熱して1を炒め、を加えて炒りつける。
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