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今日のお買い物メモ

お好みのドレッシング

材料
ポークカレー
2人用3人用
豚切り落とし肉200g 300g
じゃが芋2コ 3コ
玉葱小1コ 1コ
人参(冷蔵)40g 60g
大1/2 大2/3
400ml 600ml
カレールウ<甘口>60g 90g
ホットスパイス1/3袋 1/2袋
ブロッコリーの彩りサラダ
2人用3人用
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
お好みのドレッシング
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
主菜副菜1
主菜
ポークカレー
1玉葱…薄切り
じゃが芋、人参…乱切り
2フライパンに油を熱して豚肉、1を炒め、水を加えて蓋をして中火で煮る。
3火が通ったら、火を止めてルウを加えて混ぜ、再び弱火にかけてホットスパイス(お好みで加減)を加えて煮る。
副菜1
ブロッコリーの彩りサラダ
1ブロッコリー…小房に分ける→塩ゆで(途中、コーンを加える)
2ミニトマト…くし形切り
サニーレタス…ちぎる
312を盛り、お好みのドレッシングをかける。
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