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今日のお買い物メモ

トマトケチャップ

材料
具だくさんキーマカレー
2人用3人用
野菜カレーの素(中辛)(冷凍)450g 675g
カット野菜140g 210g
<ピーマン、玉葱、パプリカ(赤)>
大1/2 大2/3
200ml 300ml
きのこオムレツ
2人用3人用
3コ 4コ
小1/4 小1/3
こしょう少々 少々
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
大2/3 大1
トマトケチャップ
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、野菜カレーの素…解凍する
調理順
主菜副菜1
主菜
具だくさんキーマカレー
1鍋に油を熱してカット野菜を炒め、ア、水を加え、時々かき混ぜながら中火でとろみがつくまで煮込む。
2温かいご飯に1をかける。

≪野菜カレーの素(中辛)≫
豚ひき肉、揚げナス、かぼちゃ入りで、具だくさんのカレーの素です。
副菜1
きのこオムレツ
1ぶなしめじ…根元を切って小房に分ける
青菜…小さめのざく切り
2グリーンリーフ…ちぎる
3卵は溶きほぐして塩、こしょうする。
4フライパンに油を熱して1を炒め、3を流し入れて大きく混ぜ、蓋をして両面焼く。
54を食べやすく切り、2と共に盛り、ケチャップをかける。
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