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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 北海道産真ほっけのごま醤油焼き
今日のお買い物メモ


材料
北海道産真ほっけのごま醤油焼き
2人用3人用
北海道産真ほっけのフライパン焼き<ごま醤油>(冷凍)220g 330g
 (6枚) (9枚)
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
切干大根の含め煮
2人用3人用
焼ちくわ1本 1本
切干大根20g 30g
こんにゃく1/4枚 1/3枚
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁150ml 200ml
さとう大2/3 大1
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大2/3 大1
なすの浅漬け
2人用3人用
なす[地域により本数変更させていただく場合があります。]1本 1本
みょうが(冷蔵)1コ 1コ
少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、切干大根…ぬるま湯につけて戻す
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
北海道産真ほっけのごま醤油焼き
1フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままの魚を揚げ焼き(焦げやすいので注意)、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
北海道産の真ほっけに、ごまと醤油が香る衣を付けました。
副菜1
切干大根の含め煮
1人参、こんにゃく…短冊切り→こんにゃくはゆでる
切干大根、焼ちくわ…食べやすく切る
2鍋に1を入れて蓋をして中火で煮る。
副菜2
なすの浅漬け
1なす、みょうが…食べやすく切る→共に分量の塩でもむ→水気を絞る
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