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今日のお買い物メモ

バター、ごま油、黒こしょう(あらびき)

材料
健康鶏のひとくちムニエル
2人用3人用
健康鶏のひとくちムニエル(冷凍)220g 330g
 (10枚) (15枚)
大2 大3
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
ベーコンと野菜のみそバター汁
2人用3人用
ベーコン2枚 2枚
カット野菜110g 160g
<大根、人参>
オクラ(冷蔵)2本 3本
だし汁400ml 600ml
みそ大1・1/3 大2
バター大1/2 大2/3
黒こしょう(あらびき)少々 少々
もやしの香りあえ
2人用3人用
もやし(冷蔵)150g 200g
三島の「ゆかり(R)」1/2袋 2/3袋
ごま油小2/3 小1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、ムニエル…解凍する
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
健康鶏のひとくちムニエル
1フライパンに油を熱してアを焼き、ちぎったサニーレタスと共に盛る。

<健康鶏>
指定農場で、オレガノエキス・ビタミンEを含んだこだわりの飼料で育てられた安心安全な銘柄鶏です。


≪健康鶏のひとくちムニエル≫
健康鶏のムネ肉を食べやすくカットし、ムニエル粉をまぶしました。
副菜1
ベーコンと野菜のみそバター汁
1オクラ…斜め切り
ベーコン…短冊切り
2鍋にだし汁、カット野菜を入れて煮立て、1を加えて煮る。
3火が通ったら、みそを溶かし入れて盛り、バターをのせ、黒こしょうを振る。
副菜2
もやしの香りあえ
1もやし…軽く洗って耐熱器にのせ、ラップをして電子レンジ加熱(目安として150g約2分)→水気をきる
21を「ゆかり(R)」(お好みで加減)、ごま油であえる。
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