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今日のお買い物メモ

ごま油

材料
お月見うどん
2人用3人用
ゆでうどん2玉 3玉
豚コマ100g 150g
2コ 3コ
だし汁500ml 750ml
さとう大1・1/3 大2
しょうゆ大3・1/3 大5
みりん大1・1/3 大2
揚げ玉2/3袋 1袋
細葱(冷蔵)少々 少々
手造り風さつま揚げ
2人用3人用
手造り風さつま揚げ<海鮮お好み>(100g)(冷凍)2枚 3枚
キャベツの香りあえ
2人用3人用
キャベツ(冷蔵)150g 220g
人参(冷蔵)30g 40g
三島の「ゆかり(R)」1/2袋 2/3袋
ごま油小2/3 小1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
お月見うどん
1細葱…小口切り
2鍋にを煮立て、豚肉を入れて煮る。
3火が通ったらうどんを加えて煮、卵を落とし入れてお好みの固さになるまで煮、揚げ玉、1を散らす。
副菜1
手造り風さつま揚げ
1さつま揚げ…凍ったまま、耐熱器にのせて軽くラップをし、電子レンジ加熱(目安として2枚約2分30秒)
さつま揚げは解凍してからグリル又オーブントースターで焼くと香ばしくて美味しい!
副菜2
キャベツの香りあえ
1キャベツ、人参…細切り→塩もみ→水洗いして水気を絞る
21を「ゆかり(R)」(お好みで加減)、ごま油であえる。
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