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今日のお買い物メモ


材料
しまほっけの干物
2人用3人用
しまほっけの干物(冷凍)2枚 3枚
鶏肉とくずし豆腐の煮もの
2人用3人用
若鶏コマ50g 70g
豆腐1パック 1・1/2パック
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁170ml 220ml
さとう大1 大1・1/2
大2/3 大1
しょうゆ大1・1/3 大2
胡瓜の昆布もみ
2人用3人用
胡瓜(冷蔵)1本 1本
塩吹昆布10g 10g
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍する
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
しまほっけの干物
1魚はグリルで両面を焼く。
副菜1
鶏肉とくずし豆腐の煮もの
1青菜…ざく切り
玉葱…くし形切り
人参…半月切り
2鍋にを煮立て、鶏肉、1、水気をきった豆腐を手でくずしながら加え、蓋をして中火で煮る。
副菜2
胡瓜の昆布もみ
1胡瓜…小口切り
21、塩吹昆布(お好みで加減)をあえ、軽くもんで味を馴染ませる。
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