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今日のお買い物メモ


材料
さんまの塩焼き
2人用3人用
北海道産 塩さんま(冷凍)2尾 3尾
大根(冷蔵)120g 180g
刻み昆布とさつま芋の煮もの
2人用3人用
五目揚げ2枚 2枚
刻み昆布10g 15g
さつま芋160g 240g
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁170ml 220ml
さとう大2/3 大1
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大2/3 大1
水菜ともやしのお浸し
2人用3人用
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
もやし(冷蔵)100g 150g
だし汁大2/3 大1
しょうゆ大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、刻み昆布…水につけて戻す
イ、魚…解凍する
調理順
副菜1主菜副菜2
主菜
さんまの塩焼き
1大根…おろす→軽く水気をきる
2魚は水気を拭いて半分に切り、グリルで両面を焼いて盛り、1を添える。
骨があるので、お召し上がりの際はご注意ください。
副菜1
刻み昆布とさつま芋の煮もの
1さつま芋、五目揚げ…食べやすく切る→さつま芋は水にさらす
人参…乱切り
2鍋に、ア、1を入れて蓋をして中火で煮る。
副菜2
水菜ともやしのお浸し
1水菜…ざく切り→もやしと共にゆでる→水気を絞る
21を盛り、合わせたをかける。
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