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今日のお買い物メモ

粗びき黒こしょう

材料
和風チキンソテー
2人用3人用
若鶏モモ肉(一口カット)240g 360g
小1/4 小1/3
こしょう少々 少々
玉葱小1コ 小1コ
大1/2 大2/3
だし汁大1・1/3 大2
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大1/2 大2/3
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
塩もみ野菜のハムあえ
2人用3人用
ポークハム2枚 2枚
白菜(冷蔵)150g 220g
人参(冷蔵)30g 40g
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
小1/3 小1/2
粗びき黒こしょう少々 少々
しょうゆ適量 適量
粉ふき芋
2人用3人用
じゃが芋2コ 3コ
少々 小1/4
こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
和風チキンソテー
1鶏肉…塩、こしょうする
玉葱…くし形切り
2フライパンに油を熱して1を炒め、を加えてからめ、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
副菜1
塩もみ野菜のハムあえ
1コーン…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として20g約50秒)
2白菜…ざく切り
人参…細切り→白菜と共に分量の塩でもむ→水気を絞る
ハム…短冊切り
312をあえて黒こしょうを振り、お好みでしょうゆを添える。
副菜2
粉ふき芋
1じゃが芋…一口大に切る
21をゆでて火が通ったら、湯を捨てて中火にかけ、鍋を動かして粉がふくまで水分を飛ばし、塩、こしょうする。
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