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今日のお買い物メモ

お好みのドレッシング

材料
チキンのトマト煮込み
2人用3人用
若鶏モモ肉(一口カット)200g 300g
トマト煮込みベース180g 270g
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
グリーンアスパラ(冷蔵)2本 2本
玉葱小1コ 1コ
オリーブ油又サラダ油大1/2 大2/3
塩、粗びき黒こしょう少々 少々
フレッシュサラダ
2人用3人用
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
お好みのドレッシング適量 適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
主菜副菜1
主菜
チキンのトマト煮込み
1ぶなしめじ…根元を切って小房に分ける
玉葱…くし形切り
アスパラ…斜め切り
2鍋にオリーブ油を熱して鶏肉を炒め、1、トマト煮込みベースを加えて蓋をして中火で煮、塩、黒こしょうで味を調える。
副菜1
フレッシュサラダ
1コーン…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として20g約50秒)
貝割大根…根元を切り、半分に切る
サニーレタス…ちぎる
貝割大根はさっとゆでることで、辛みがやわらぎます。
21を盛り、お好みのドレッシングをかける。
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