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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 白身魚のふんわり竜田
今日のお買い物メモ


材料
白身魚のふんわり竜田
2人用3人用
白身魚(バサ)のふんわり竜田(冷凍)200g 300g
 (2コ) (3コ)
かぼちゃ(冷蔵)100g 150g
適量 適量
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
味付けポン酢適量 適量
鶏肉と大根のとっとき煮
2人用3人用
若鶏コマ50g 70g
ボイル野菜(カット済)240g 360g
<大根、人参>
たけのこ水煮40g 60g
むき枝豆(冷凍)20g 30g
とっとき和風調味料1・1/3袋 2袋
170ml 220ml
胡瓜の甘酢あえ
2人用3人用
胡瓜(冷蔵)1本 1本
さとう大2/3 大2/3
少々 少々
大1・1/3 大1・1/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
白身魚のふんわり竜田
1かぼちゃ…薄切り
2フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、1、凍ったままのふんわり竜田を揚げ焼き、食べやすく切る。
32、ちぎったサニーレタスを盛り、味付けポン酢をかける。

<白身魚(バサ)のふんわり竜田>
淡泊で臭みがなく、欧米でポピュラーに食されている白身魚(バサ)を使用したふんわり食感の竜田揚げです。
副菜1
鶏肉と大根のとっとき煮
1たけのこ…食べやすく切る
2鍋に和風調味料(お好みで加減)、水、水洗いして水気をきったボイル野菜、1を入れて煮立て、鶏肉を加えて蓋をして中火で煮る。
3火が通ったら、枝豆を加えてさっと煮る。
副菜2
胡瓜の甘酢あえ
1胡瓜…小口切り→塩もみして水気を絞る
2を合わせて1をあえる。
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