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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 和豚〔わとん〕もちぶた ゆず塩レモン鍋
今日のお買い物メモ


材料
和豚〔わとん〕もちぶた ゆず塩レモン鍋
2人用3人用
ゆず塩レモン鍋(和豚もちぶた使用)(冷凍)
豚肉120g 180g
肉だんご80g 120g
タレ(30g)2袋 3袋
豆腐1/2パック 1パック
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
カット野菜280g 410g
<キャベツ、太葱、人参>
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
レモン(冷蔵)1/2コ 2/3コ
400ml 600ml
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、ゆず塩レモン鍋…解凍する
主菜
和豚〔わとん〕もちぶた ゆず塩レモン鍋
1レモン…塩をまぶしてよくこすり、水洗いする→輪切り
2鍋に分量の水、タレ、1を入れて火にかける。
3ぶなしめじ…根元を切って小房に分ける
水菜…ざく切り
豆腐…食べやすく切り、軽く水気をきる
42が煮立ったらレモンを取り出し、豚肉、肉だんご、カット野菜、3(水菜以外)を加えて煮る。
54に火が通ったら、レモンを戻し入れ、水菜を加えてさっと煮る。
レモンは加熱をし過ぎると苦みが出てきてしまうため、注意しましょう。

<ゆず塩レモン鍋(和豚もちぶた使用)>
和豚もちぶた、肉だんご、国産ゆずとレモン果汁を加えたさわやかな風味のタレをセットにしました。


<和豚もちぶた>
上質な脂身と肉質が特徴の、旨みたっぷりでまろやかな味わいの豚肉です。



(写真は3人用の量です。)
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