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今日のお買い物メモ

粗びき黒こしょう

材料
鶏肉のねぎ塩焼き
2人用3人用
国産若鶏ねぎ塩焼き<タレ込み>(冷凍)360g 540g
もやし(冷蔵)100g 150g
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
大1/2 大2/3
塩、こしょう少々 少々
焼ちくわと野菜のレンジ蒸し
2人用3人用
焼ちくわ1本 1本
カット野菜260g 380g
<白菜、玉葱、人参>
大2/3 大1
とっとき和風調味料2/3袋 1袋
粗びき黒こしょう少々 少々
大根の香りあえ
2人用3人用
大根(冷蔵)100g 150g
三島の「ゆかり(R)」1/2袋 2/3袋
さとう小1 大1/2
大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、ねぎ塩焼き…解凍する
調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
鶏肉のねぎ塩焼き
1ピーマン…細切り
2フライパンに油を熱してもやし、1を入れて炒め、塩、こしょうして盛る。
3続いてアを焼き、2に盛る。

<国産若鶏ねぎ塩焼き>
鶏1羽から少ししかとれない貴重な部位(背肉)を、さっぱりとしたねぎ塩たれに漬け込みました。
副菜1
焼ちくわと野菜のレンジ蒸し
1焼ちくわ…食べやすく切る
2耐熱器にカット野菜、1を入れ、酒を振ってラップをして電子レンジで加熱し(目安として1人用約3分)、和風調味料(お好みで加減)をかけ、黒こしょうを振る。
副菜2
大根の香りあえ
1大根…拍子木切り→塩もみ→水洗いして水気を絞る
21を「ゆかり(R)」(お好みで加減)、であえる。
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