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今日のお買い物メモ

マヨネーズ、トマトケチャップ

材料
たまり醤油とおろしのポークソテー
2人用3人用
たまり醤油とおろしのポークソテー(冷凍)
豚ロース肉200g 300g
ソース(30g)2袋 3袋
大1/2 大2/3
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
温野菜サラダ
2人用3人用
ポークハム2枚 2枚
かぼちゃ(冷蔵)100g 150g
カット野菜170g 250g
<キャベツ、人参>
マヨネーズ大2 大3
トマトケチャップ大1 大1・1/2
たけのことにらのすまし汁
2人用3人用
たけのこ水煮40g 60g
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
焼麩4コ 6コ
だし汁300ml 450ml
小1/4 小1/3
しょうゆ大1/2 大2/3
みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、野菜をゆでる湯を沸かす。
イ、焼麩…ぬるま湯につけて戻す
ウ、たまり醤油とおろしのポークソテー…解凍する
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
たまり醤油とおろしのポークソテー
1フライパンに油を熱して豚肉を焼き、ソースを加えてからめ、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。

<たまり醤油とおろしのポークソテー>
打ち粉付きの豚ロース肉と大根おろし入りソースのセット。ソースは、愛知県にある「ヤマミ醸造」のこだわりのたまり醤油を使用。
副菜1
温野菜サラダ
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで)→薄切り
カット野菜…アの湯でゆでる→水気をきる
2ハム…食べやすく切る
312を盛り、合わせたを添える。
副菜2
たけのことにらのすまし汁
1たけのこ、にら…食べやすく切る
2焼麩…軽く水気を絞る
3鍋にを煮立て、1を入れて煮、2を加えてさっと煮る。
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