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今日のお買い物メモ

片栗粉、お好みでおろしにんにく、ごま油

材料
鶏肉とたけのこのオイスターソース炒め
2人用3人用
若鶏モモ角切り肉200g 300g
さとう小2/3 小1
小1 大1/2
しょうゆ小1 大1/2
片栗粉小1 大1/2
たけのこ水煮40g 60g
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30g 40g
大1/2 大2/3
かき油<オイスターソース>2袋 3袋
しょうゆ小1 大1/2
みりん小1 大1/2
お好みでおろしにんにく少々 少々
こしょう少々 少々
水餃子
2人用3人用
水餃子6コ 9コ
適量 適量
しょうゆ適量 適量
胡瓜ともやしの華風あえ
2人用3人用
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
もやし(冷蔵)100g 150g
小1/4 小1/3
ごま油小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
鶏肉とたけのこのオイスターソース炒め
1鶏肉…をもみ込む
2たけのこ、人参…食べやすく切る
チンゲン菜…ざく切り
玉葱…くし形切り
3かき油、を合わせる。
4フライパンに油を熱して12を炒め、3を加えてからめる。
副菜1
水餃子
1水餃子はゆで、水気をきって盛り、酢じょうゆを添える。
副菜2
胡瓜ともやしの華風あえ
1もやし…軽く洗ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として100g約1分30秒)→水気をきる
2胡瓜…細切り→塩もみ→水気を絞る
3を合わせ、12をあえる。
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