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今日のお買い物メモ


材料
国産うなぎの蒲焼き
2人用3人用
国産うなぎの蒲焼き(80g)(冷凍)2パック 3パック
蒲焼きのたれ2袋 3袋
粉山椒2袋 3袋
蒸し鶏のわさびドレッシングサラダ
2人用3人用
若鶏ムネ肉60g 90g
適量 適量
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
大根(冷蔵)100g 150g
静岡産わさびドレッシング1・1/3袋 2袋
花麩とほうれん草のすまし汁
2人用3人用
花麩4コ 6コ
ほうれん草(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
だし汁300ml 450ml
小1/4 小1/3
しょうゆ大1/2 大2/3
みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
主菜副菜1副菜2

ア、湯煎する湯を沸かす。
イ、花麩…ぬるま湯につけて戻す
主菜
国産うなぎの蒲焼き
1うなぎの蒲焼きは凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎する(約4~5分)。
うなぎは湯煎後、パックから出してアルミホイルにのせ、酒少々を振ってオーブントースターで焼くと更に美味しく召し上がれます。

<静岡産わさびドレッシング>
静岡県産本わさびと焼津産かつお節のだしを使用した、醤油ベースで辛みのあるドレッシングです。


<国産うなぎの蒲焼き>
国内産のうなぎ使用。こだわりの原料、強めの焼き具合で仕上げた、本格派の蒲焼きです。
副菜1
蒸し鶏のわさびドレッシングサラダ
1鶏肉…厚みを平均にして耐熱器にのせ、酒を振ってラップをし、電子レンジ加熱(目安として60g約2分)→細かく裂く
2レタス…ちぎる
胡瓜…斜め切り
大根…半月の薄切り
312を盛り、ドレッシング(お好みで加減)をかける。
副菜2
花麩とほうれん草のすまし汁
1ほうれん草…ざく切り
花麩・・・軽く水気を絞る
2鍋にを煮立て、1を入れてさっと煮る。
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