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今日のお買い物メモ

片栗粉、バター又マーガリン、お好みのドレッシング

材料
鶏肉とほうれん草の炒めもの
2人用3人用
若鶏モモ肉(一口カット)200g 300g
大1/2 大2/3
しょうゆ大1/2 大2/3
片栗粉大1/2 大2/3
かぼちゃ(冷蔵)200g 300g
大1/2 大2/3
ほうれん草(冷蔵)1/3ワ 1/2ワ
人参(冷蔵)40g 60g
バター又マーガリン小2/3 小1
さとう小2/3 小1
大2/3 大1
しょうゆ大1/2 大2/3
少々 小1/4
こしょう少々 少々
おかず汁
2人用3人用
油揚げ1/2枚 1枚
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
白菜(冷蔵)150g 220g
玉葱小1コ 小1コ
だし汁400ml 600ml
みそ大1・1/3 大2
ミニサラダ
2人用3人用
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
お好みのドレッシング適量 適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
鶏肉とほうれん草の炒めもの
1鶏肉…をもみ込む
2かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約2分)→いちょう切り
3ほうれん草…ざく切り
人参…短冊切り
4を合わせる。
5フライパンに油を熱して2をこんがりと焼き、取り出す。
6続いてバターを熱して13の順に炒め、5を戻し入れて炒め合わせ、4で調味する。
副菜1
おかず汁
1ぶなしめじ…根元を切って小房に分ける
白菜…ざく切り
玉葱…薄切り
油揚げ…短冊切り
2鍋にだし汁、1を入れて煮、みそを溶かし入れる。
副菜2
ミニサラダ
1胡瓜…小口切り
サニーレタス…ちぎる
21を盛り、お好みのドレッシングをかける。
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