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今日のお買い物メモ

ごま油

材料
しまほっけのたまり醤油干し
2人用3人用
しまほっけのたまり醤油干し(冷凍)2枚 3枚
ウインナーと野菜のみそ炒め
2人用3人用
ウインナー2本 3本
キャベツ(冷蔵)150g 220g
玉葱小1コ 小1コ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
大1/2 大2/3
さとう小1/2 小2/3
大1/2 大2/3
しょうゆ小1/2 小2/3
みそ大1 大1・1/2
もやしの香りあえ
2人用3人用
もやし(冷蔵)150g 200g
三島の「ゆかり(R)」1/2袋 2/3袋
ごま油小2/3 小1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2主菜副菜1

ア、魚…解凍する
主菜
しまほっけのたまり醤油干し
1魚はグリルで両面を焼く(焦げやすいので注意)。
しまほっけは、ほっけの中でも脂ののりがよく、肉質も柔らかな美味しい魚です。
副菜1
ウインナーと野菜のみそ炒め
1キャベツ…ざく切り
玉葱…薄切り
ピーマン…細切り
ウインナー…斜め切り
2を合わせる。
3フライパンに油を熱して1、コーンを炒め、2で調味する。
副菜2
もやしの香りあえ
1もやし…軽く洗って耐熱器にのせ、ラップをして電子レンジ加熱(目安として150g約2分)→水気をきる
21を「ゆかり(R)」(お好みで加減)、ごま油であえる。
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