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牛肉と野菜のガーリックバターソテー
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牛肉と野菜のガーリックバターソテー
さっぱりコールスローサラダ・舞茸のコンソメスープ
にんにくがきいた
パンチのある手作りソースで、
ご飯がすすむ一品!
2022年1月17日(月)分
約35分
価格
注文数
1,399
円(税込価格)
699
円(税込価格)
1,755
円(税込価格)
877
円(税込価格)
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エネルギー
302kcal
蛋白質
20.1g
脂質
16.9g
炭水化物
19.0g
食塩相当量
4.7g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
かに風味かまぼこ…小麦、卵、かに 使用
卵…卵 使用
片栗粉、バター、粗びき黒こしょう、コンソメ
材料
牛肉と野菜のガーリックバターソテー
2人用
3人用
牛コマ
140g
210g
◆
酒
小1
大1/2
◆
しょうゆ
小1
大1/2
◆
片栗粉
大1/2
大2/3
なす[地域により本数変更となる場合がございます]
2本
2本
玉葱
小1コ
小1コ
ピーマン(冷蔵)
1コ
1コ
にんにく
1/2カケ
1カケ
◆
バター
大2/3
大1
◆
さとう
小1
大1/2
◆
酒
大2/3
大1
◆
しょうゆ
大1
大1・1/2
◆
塩、粗びき黒こしょう
少々
少々
さっぱりコールスローサラダ
2人用
3人用
かに風味かまぼこ
2本
2本
キャベツ(冷蔵)
100g
150g
貝割大根(冷蔵)
1/2パック
1パック
◆
さとう
小2/3
小1
◆
塩
小1/3
小1/2
◆
酢
大2
大3
◆
サラダ油
大2/3
大1
◆
粗びき黒こしょう
少々
少々
舞茸のコンソメスープ
2人用
3人用
卵
1コ
1コ
舞茸(冷蔵)
1/2パック
1/2パック
◆
水
300ml
450ml
◆
コンソメ
1コ
1・1/2コ
◆
酒
大2/3
大1
◆
こしょう
少々
少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
→
牛肉と野菜のガーリックバターソテー
牛肉…
をもみ込む
なす、ピーマン…乱切り
玉葱…くし形切り
にんにく…薄切り→芯を取る
フライパンにバターを熱し、
を香りが出るまで炒め、
、
を加えて炒め、
で調味する。
さっぱりコールスローサラダ
キャベツ…せん切り
貝割大根…根元を切って半分に切る
かに風味かまぼこ…ほぐす
貝割大根はさっとゆでることで、辛みがやわらぎます。
を合わせて
をあえる。
舞茸のコンソメスープ
舞茸…根元を切って小房に分ける
鍋に
、
を入れて煮、溶き卵を流し入れる。
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