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今日のお買い物メモ


材料
鮭の塩焼き
2人用3人用
甘塩ざけ(80g)2切 3切
五目ひじき煮
2人用3人用
小芽ひじき10g 15g
五目揚げ2枚 2枚
こんにゃく1/4枚 1/3枚
ごぼう(冷蔵)50g 70g
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁170ml 220ml
さとう大2/3 大1
しょうゆ大1・1/3 大2
みりん大2/3 大1
青菜のごまあえ
2人用3人用
青菜(冷蔵)1/2ワ 2/3ワ
すりごま2/3袋 1袋
さとう大1/2 大2/3
しょうゆ大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、ひじき…たっぷりの水につけて戻す
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
鮭の塩焼き
1魚はグリルで両面を焼く。
副菜1
五目ひじき煮
1ひじき…洗って水気をきる
こんにゃく…食べやすく切る→ゆでる
ごぼう…表面をこすり洗いし、ささがき→水にさらす
人参、五目揚げ…短冊切り
2鍋に1を入れ、蓋をして中火で煮る。
副菜2
青菜のごまあえ
1青菜…ざく切り→ゆでる→水に取り、水気を絞る
2すりごま、を合わせ、1をあえる。
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