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今日のお買い物メモ

マヨネーズ、ごま油

材料
照り焼きチキン
2人用3人用
若鶏モモ肉240g 360g
生姜1/2カケ 1/2カケ
さとう大2/3 大1
大1・1/3 大2
しょうゆ大1・1/3 大2
みりん大2/3 大1
大1/2 大2/3
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
ハムとかぼちゃのサラダ
2人用3人用
ポークハム2枚 2枚
かぼちゃ(冷蔵)160g 240g
玉葱小1コ 小1コ
マヨネーズ大2 大3
塩、こしょう少々 少々
大根きんぴら
2人用3人用
大根(冷蔵)160g 240g
人参(冷蔵)30g 40g
ごま油大1/2 大2/3
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、鶏肉…おろした生姜、を合わせた中に約10分つけておく
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
照り焼きチキン
1フライパンに油を熱して鶏肉(つけ汁は取っておく)を焼き、火が通ったら、つけ汁を加えてからめながら照りよく焼き、食べやすく切ってちぎったレタスと共に盛る。
副菜1
ハムとかぼちゃのサラダ
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで)→フォークで粗くつぶす
2玉葱…薄切り→塩もみ→水にさらして水気を絞る
ハム…短冊切り
312であえる。
副菜2
大根きんぴら
1大根…棒状に切る
人参…細切り
2フライパンにごま油を熱して1を炒め、を加えて汁気がなくなるまで炒りつける。
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