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今日のお買い物メモ

バター又マーガリン、粗びき黒こしょう、トマトケチャップ、コンソメ

材料
牛肉ポテト
2人用3人用
牛コマ140g 210g
じゃが芋2コ 3コ
玉葱小1コ 小1コ
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
大1/2 大2/3
バター又マーガリン大1/2 大2/3
小1/3 小1/2
粗びき黒こしょう少々 少々
トマトケチャップ適量 適量
落とし卵と野菜の洋風煮
2人用3人用
2コ 3コ
キャベツ(冷蔵)150g 220g
人参(冷蔵)30g 40g
170ml 220ml
コンソメ2/3コ 1コ
少々 小1/4
しょうゆ少々 少々
胡瓜とミニトマトのピクルス
2人用3人用
胡瓜(冷蔵)1本 1本
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
さとう大2/3 大1
少々 少々
大1・1/3 大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
牛肉ポテト
1じゃが芋…洗って皮付きのまま輪又半月切り→耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジ加熱(目安として2コ約3分30秒、3コ約5分)
皮付きが苦手な方は、皮をむいてからレンジ加熱しましょう。
2玉葱…薄切り
青菜…ざく切り
3フライパンに油を熱して、牛肉、玉葱、じゃが芋を炒め、火が通ったら青菜を加えてさっと炒め、で調味して盛り、ケチャップを添える。
副菜1
落とし卵と野菜の洋風煮
1キャベツ…ざく切り
人参…半月又いちょう切り
2鍋に1を入れて蓋をして中火で煮、火が通ったら卵を割り入れ、お好みの固さになるまで煮る。
副菜2
胡瓜とミニトマトのピクルス
1胡瓜…食べやすく切る
ミニトマト…半分に切る
2を合わせて1を漬けておく。
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