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今日のお買い物メモ

ごま油、練りからし

材料
豚肉と野菜の四川風炒め
2人用3人用
豚切り落とし肉200g 300g
塩、こしょう少々 少々
なす[地域により本数変更となる場合がございます]2本 2本
白菜(冷蔵)150g 220g
ピーマン(冷蔵)1コ 2コ
ごま油大2/3 大1
四川風炒めのたれ2袋 3袋
焼売
2人用3人用
焼売6コ 9コ
しょうゆ適量 適量
練りからし適量 適量
レタスと胡瓜のナムル
2人用3人用
レタス(冷蔵)適量 適量
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
少々 少々
ごま油小2/3 小1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
豚肉と野菜の四川風炒め
1豚肉…塩、こしょうする
2なす、ピーマン…乱切り
白菜…ざく切り
3フライパンにごま油を熱して豚肉、2を炒め、たれを加えて調味する。

<四川風炒めのたれ>
かきエキス、チキンエキスで味に深みを出し、豆板醤やにんにく、生姜を加えて本格的な味に仕上げました。


<ピリ辛>辛みを含む食材を使用しています(調整不可)。
副菜1
焼売
1焼売はさっと水にくぐらせ、耐熱器にのせて軽くラップをし、電子レンジで加熱し(目安として6コで冷凍の場合約2分30秒、冷蔵の場合約2分)、しょうゆ、お好みで練りからしを添える。
蒸し器で約15分蒸してもOK!
副菜2
レタスと胡瓜のナムル
1胡瓜…小口切り
レタス…ちぎる
2を合わせ、1をあえる。
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