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中華

鶏肉と野菜の中華炒め

かにかまともやしのナムル・白菜のスープ

かき油を使った炒めものは
ヨシケイでも人気の一品！
鶏肉と野菜との相性抜群です♪
前日 2022年2月7日(月)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,300円(税込価格)
650円(税込価格)
 		   
3人用 1,622円(税込価格)
811円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 336kcal
蛋白質 22.4g
脂質 19.7g
炭水化物 19.9g
食塩相当量 3.7g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
かに風味かまぼこ…小麦、卵、かに 使用
今日のお買い物メモ

片栗粉、お好みでおろしにんにく、鶏がらスープの素、ごま油

材料
鶏肉と野菜の中華炒め
2人用3人用
若鶏モモ角切り肉200ｇ 300ｇ
◆ さとう小2/3 小1
◆ 酒小1 大1/2
◆ しょうゆ小1 大1/2
◆ 片栗粉小1 大1/2
たけのこ水煮40ｇ 60ｇ
玉葱小1コ 小1コ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
◆ 油大1/2 大2/3
かき油＜オイスターソース＞2袋 3袋
◆ しょうゆ小1 大1/2
◆ みりん小1 大1/2
◆ お好みでおろしにんにく少々 少々
◆ こしょう少々 少々
かにかまともやしのナムル
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 3本
もやし（冷蔵）150ｇ 200ｇ
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
◆ 鶏がらスープの素小1/3 小1/2
◆ 塩少々 少々
◆ ごま油大1/2 大2/3
白菜のスープ
2人用3人用
白菜(冷蔵)100ｇ 150ｇ
大根(冷蔵)100ｇ 150ｇ
◆ 水300ｍｌ 450ｍｌ
◆ 鶏がらスープの素大2/3 大1
◆ こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
鶏肉と野菜の中華炒め
1鶏肉…をもみ込む
2たけのこ、ピーマン…食べやすく切る
玉葱…くし形切り
人参…短冊切り
3かき油、を合わせる。
4フライパンに油を熱して1、2を炒め、3を加えてからめる。
副菜1
かにかまともやしのナムル
1もやし…軽く洗ってラップで包み、電子レンジ加熱（目安として150g約2分）→水気をきる
貝割大根…根元を切って半分に切る
かに風味かまぼこ…ほぐす
貝割大根はさっとゆでることで、辛みがやわらぎます。
2を合わせて1をあえる。
副菜2
白菜のスープ
1白菜…ざく切り
大根…いちょう又半月切り
2鍋に、1を入れて煮る。
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