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今日のお買い物メモ

小麦粉、バター又マーガリン、マヨネーズ、コンソメ

材料
鮭のムニエル
2人用3人用
さけ(80g)2切 3切
小1/4 小1/3
こしょう少々 少々
小麦粉適量 適量
バター又マーガリン大1/2 大2/3
バター又マーガリン大1 大1・1/2
しょうゆ大1 大1・1/2
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
スパゲティサラダ
2人用3人用
ポークハム2枚 2枚
スパゲティ40g 60g
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
マヨネーズ大2 大3
塩、こしょう少々 少々
コンソメスープ
2人用3人用
セロリ(冷蔵)1/2本 1本
人参(冷蔵)30g 40g
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
300ml 450ml
コンソメ1コ 1・1/2コ
大2/3 大1
こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
鮭のムニエル
1魚(冷凍の場合は解凍する)…塩、こしょうし、約5分おく
2フライパンにバターを熱し、水気を拭いて小麦粉をまぶした魚を両面焼き、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
3フライパンの汚れを拭き取り、を入れて火にかけ、煮立ったら魚にかける。
副菜1
スパゲティサラダ
1スパゲティ…半分に折り、塩少々を加えた熱湯で約7分ゆでる
2胡瓜…縦半分に切って斜め切り
ハム…食べやすく切る
312であえる。
副菜2
コンソメスープ
1セロリ…筋を取って斜め切り、葉(お好みで加減)はざく切り
人参…細切り
2鍋に水、コンソメを煮立て、1、コーンを入れて煮、で調味する。
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