作り方
下ごしらえ
ア、まぐろ二種セット…パックのまま流水解凍する
調理順
二種のまぐろ丼

温かいご飯にアをのせ、刻みのりを散らし、しょうゆ、お好みでおろしわさびを添える。
鶏そぼろ汁

えのき茸…根元を切って半分に切る
玉葱…薄切り
人参…いちょう又半月切り

青菜…ざく切り

鍋にだし汁、

を入れて煮立て、ひき肉を加えてアクを取り、蓋をして中火で煮る。

火が通ったら、

を加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。
粉ふき芋

じゃが芋…一口大に切る

鍋で

をゆで、火が通ったら湯を捨てて中火にかけ、鍋を動かして粉がふくまで水分を飛ばし、塩、こしょうする。