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今日のお買い物メモ

バター又マーガリン

材料
牛しゃぶサラダ
2人用3人用
牛しゃぶしゃぶ用150g 220g
適量 適量
トマト(冷蔵)小1コ 1コ
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
黒酢オニオンドレッシング2袋 3袋
お手軽ピラフ
2人用3人用
2コ 3コ
大1/2 大2/3
ミックスベジタブル(冷凍)40g 60g
洋風万能だれ1袋 1・1/2袋
ご飯約400g 約600g
(茶碗に軽く)(2・2/3杯) (4杯)
バター又マーガリン大1/2 大2/3
小1/3 小1/2
こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、牛肉をゆでる湯を沸かす。

調理順
副菜1主菜
主菜
牛しゃぶサラダ
1貝割大根…根元を切って半分に切る
レタス…ちぎる
トマト…半月切り
貝割大根の辛みが気になる方は、アの湯でさっとゆでることで、辛みがやわらぎます。
2牛肉は食べやすく切り、酒を加えたアの湯でゆでて冷ます。
312を盛り、ドレッシングをかける。

<黒酢オニオンドレッシング>
玉葱の甘みと黒酢の風味をいかし、コク深いドレッシングに仕上げました。


<洋風万能だれ>
チキンブイヨンの旨みとフライドオニオンパウダーの風味をきかせた、洋風メニューに合う万能調味料です。
副菜1
お手軽ピラフ
1大きめの耐熱器にミックスベジタブルを入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する(目安として40g約1分10秒)。
2フライパンに油を熱して目玉焼きを作る。
31に温かいご飯、洋風万能だれ、を加えて混ぜて盛り、2をのせる。
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