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牛肉ポテト

ベーコンとキャベツの洋風煮・大根のマリネ

前日 2022年7月12日(火)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,477円(税込価格)
738円(税込価格)
 		   
3人用 1,844円(税込価格)
922円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 349kcal
蛋白質 19.2g
脂質 21.8g
炭水化物 27.8g
食塩相当量 3.2g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
ベーコン…乳成分、卵 使用
今日のお買い物メモ

バター又マーガリン、粗びき黒こしょう、トマトケチャップ、コンソメ

材料
牛肉ポテト
2人用3人用
牛コマ140ｇ 210ｇ
じゃが芋2コ 3コ
青菜(冷蔵)1/3ワ 1/2ワ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ バター又マーガリン大1/2 大2/3
◆ 塩小1/3 小1/2
◆ 粗びき黒こしょう少々 少々
◆ トマトケチャップ適量 適量
ベーコンとキャベツの洋風煮
2人用3人用
ベーコン2枚 2枚
キャベツ(冷蔵)150ｇ 220ｇ
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ 水140ｍｌ 180ｍｌ
◆ コンソメ2/3コ 1コ
◆ 塩、こしょう少々 少々
◆ しょうゆ少々 少々
大根のマリネ
2人用3人用
大根(冷蔵)100ｇ 150ｇ
◆ さとう小1/2 小2/3
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ 酢大1 大1･1/2
◆ オリーブ油又サラダ油大2/3 大1
◆ 粗びき黒こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
牛肉ポテト
1じゃが芋…洗って皮付きのまま輪又半月切り→耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジ加熱（目安として2コ約3分30秒、3コ約5分）
皮付きが苦手な方は、皮をむいてからレンジ加熱しましょう。
2青菜…ざく切り
3フライパンに油を熱して、牛肉、じゃが芋を炒め、火が通ったら青菜を加えてさっと炒め、で調味して盛り、ケチャップを添える。
副菜1
ベーコンとキャベツの洋風煮
1えのき茸…根元を切り、半分に切る
キャベツ…ざく切り
人参…半月切り
ベーコン…短冊切り
2鍋に水、コンソメ、1を入れて蓋をして中火で煮、火が通ったらで調味する。
副菜2
大根のマリネ
1大根…薄めのいちょう切り
2を合わせ、1をあえ、味をなじませる。
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