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今日のお買い物メモ

バター又マーガリン、粗びき黒こしょう、トマトケチャップ、コンソメ

材料
牛肉ポテト
2人用3人用
牛コマ140g 210g
じゃが芋2コ 3コ
青菜(冷蔵)1/3ワ 1/2ワ
大1/2 大2/3
バター又マーガリン大1/2 大2/3
小1/3 小1/2
粗びき黒こしょう少々 少々
トマトケチャップ適量 適量
ベーコンとキャベツの洋風煮
2人用3人用
ベーコン2枚 2枚
キャベツ(冷蔵)150g 220g
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
人参(冷蔵)30g 40g
140ml 180ml
コンソメ2/3コ 1コ
塩、こしょう少々 少々
しょうゆ少々 少々
大根のマリネ
2人用3人用
大根(冷蔵)100g 150g
さとう小1/2 小2/3
小1/4 小1/3
大1 大1・1/2
オリーブ油又サラダ油大2/3 大1
粗びき黒こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
牛肉ポテト
1じゃが芋…洗って皮付きのまま輪又半月切り→耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジ加熱(目安として2コ約3分30秒、3コ約5分)
皮付きが苦手な方は、皮をむいてからレンジ加熱しましょう。
2青菜…ざく切り
3フライパンに油を熱して、牛肉、じゃが芋を炒め、火が通ったら青菜を加えてさっと炒め、で調味して盛り、ケチャップを添える。
副菜1
ベーコンとキャベツの洋風煮
1えのき茸…根元を切り、半分に切る
キャベツ…ざく切り
人参…半月切り
ベーコン…短冊切り
2鍋に水、コンソメ、1を入れて蓋をして中火で煮、火が通ったらで調味する。
副菜2
大根のマリネ
1大根…薄めのいちょう切り
2を合わせ、1をあえ、味をなじませる。
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