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今日のお買い物メモ

バター又マーガリン、削り節

材料
まんだいの和風ソテー
2人用3人用
まんだい(冷凍)2切 3切
 (160g) (240g)
塩、こしょう少々 少々
大1/2 大2/3
バター又マーガリン大1 大1・1/2
しょうゆ大2/3 大1
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
野菜のそぼろ蒸し
2人用3人用
鶏ひき肉60g 90g
白菜(冷蔵)200g 300g
もやし(冷蔵)100g 150g
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁120ml 180ml
小1/4 小1/3
しょうゆ小1 大1/2
みりん大1/2 大2/3
こんにゃくの土佐煮
2人用3人用
こんにゃく1/3枚 1/2枚
たけのこ水煮40g 60g
だし汁120ml 150ml
さとう大1/2 大2/3
しょうゆ大2/3 大1
みりん大2/3 大1
削り節適量 適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍する

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
まんだいの和風ソテー
1魚…水気を拭いて塩、こしょうする
2サニーレタス…ちぎる
3フライパンに油を熱して魚を焼き、を加えてからめ、2と共に盛る。
副菜1
野菜のそぼろ蒸し
1白菜…ざく切り
人参…半月切り
2人数分の耐熱器に1、もやし、ひき肉を入れ、ラップをして電子レンジで加熱し(目安として1人用約3分)、ひき肉をほぐしながら混ぜ合わせる。
副菜2
こんにゃくの土佐煮
1こんにゃく…食べやすく切る→ゆでる
たけのこ…食べやすく切る
2鍋に1を入れて蓋をして中火で煮、削り節を加えて煮からめる。
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