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今日のお買い物メモ

ごま油、お好みでおろしにんにく、マヨネーズ

材料
豚肉のごまごま焼き
2人用3人用
豚モモ薄切り肉200g 300g
さとう大2/3 大1
大1・1/2 大2・1/3
しょうゆ大1・1/2 大2・1/3
ごま油大2/3 大1
お好みでおろしにんにく少々 少々
白ごま2/3袋 1袋
黒ごま2/3袋 1袋
大1/2 大2/3
水菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
チーズかぼちゃサラダ
2人用3人用
スティックチーズ2本 3本
かぼちゃ(冷蔵)160g 240g
むき枝豆(冷凍)20g 30g
マヨネーズ大2 大3
塩、こしょう少々 少々
えのきのすまし汁
2人用3人用
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
塩蔵わかめ適量 適量
だし汁300ml 450ml
小1/4 小1/3
しょうゆ大1/2 大2/3
みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、わかめ…水につけて戻す

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
豚肉のごまごま焼き
1豚肉…食べやすく切る→をもみ込む
2水菜…ざく切り
3フライパンに油を熱して豚肉を焼き、ごまを振り入れ、水菜と共に盛る。
副菜1
チーズかぼちゃサラダ
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで)→フォークで粗くつぶす
枝豆…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として20g約1分)
2チーズ…小口切り
312であえる。
副菜2
えのきのすまし汁
1えのき茸…根元を切って半分に切る
わかめ…食べやすく切る
2鍋に、えのき茸を入れて煮、わかめを加えてさっと煮る。
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