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和食

豚肉のごまごま焼き

チーズかぼちゃサラダ・えのきのすまし汁

ごまは小さな粒の中に栄養素がたっぷり！
甘辛い味付けとおろしにんにくで
ご飯がすすむ人気のメニューです！
前日 2022年7月14日(木)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,443円(税込価格)
721円(税込価格)
 		   
3人用 1,811円(税込価格)
905円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 493kcal
蛋白質 28.9g
脂質 31.4g
炭水化物 26.8g
食塩相当量 4.2g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
スティックチーズ…乳成分 使用
今日のお買い物メモ

ごま油、お好みでおろしにんにく、マヨネーズ

材料
豚肉のごまごま焼き
2人用3人用
豚モモ薄切り肉200ｇ 300ｇ
◆ さとう大2/3 大1
◆ 酒大1･1/2 大2･1/3
◆ しょうゆ大1･1/2 大2･1/3
◆ ごま油大2/3 大1
◆ お好みでおろしにんにく少々 少々
白ごま2/3袋 1袋
黒ごま2/3袋 1袋
◆ 油大1/2 大2/3
水菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
チーズかぼちゃサラダ
2人用3人用
スティックチーズ2本 3本
かぼちゃ(冷蔵)160ｇ 240ｇ
むき枝豆（冷凍）20ｇ 30ｇ
◆ マヨネーズ大2 大3
◆ 塩、こしょう少々 少々
えのきのすまし汁
2人用3人用
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
塩蔵わかめ適量 適量
◆ だし汁300ｍｌ 450ｍｌ
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
◆ みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、わかめ…水につけて戻す

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
豚肉のごまごま焼き
1豚肉…食べやすく切る→をもみ込む
2水菜…ざく切り
3フライパンに油を熱して豚肉を焼き、ごまを振り入れ、水菜と共に盛る。
副菜1
チーズかぼちゃサラダ
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで）→フォークで粗くつぶす
枝豆…ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として20ｇ約1分）
2チーズ…小口切り
31、2をであえる。
副菜2
えのきのすまし汁
1えのき茸…根元を切って半分に切る
わかめ…食べやすく切る
2鍋に、えのき茸を入れて煮、わかめを加えてさっと煮る。
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