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中華

粉ラー油でよだれ鶏

ハムと青菜のスープ

中華料理のよだれ鶏は
よだれが出るほど美味しい
という意味から、
この名が付いたといわれています♪
今回は人気の粉ラー油をプラス！
前日 2022年7月15日(金)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,388円(税込価格)
694円(税込価格)
 		   
3人用 1,733円(税込価格)
866円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 241kcal
蛋白質 27.1g
脂質 8.5g
炭水化物 14.1g
食塩相当量 3.3g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
粉ラー油…小麦 使用
ピーナッツ…落花生 使用
ポークハム…乳成分、卵 使用
今日のお買い物メモ

鶏がらスープの素

材料
粉ラー油でよだれ鶏
2人用3人用
若鶏ムネ肉200ｇ 300ｇ
◆ 酒大2/3 大1
太葱（冷蔵）1/4本 1/2本
にんにく1/2カケ 1カケ
生姜1/2カケ 1/2カケ
粉ラー油10ｇ 10ｇ
◆ さとう大2/3 大1
◆ 酢大2 大3
◆ しょうゆ大1 大1･1/2
胡瓜(冷蔵)1本 1本
レタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
ピーナッツ5ｇ 5ｇ
ハムと青菜のスープ
2人用3人用
ポークハム2枚 3枚
もやし（冷蔵）100ｇ 150ｇ
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
◆ 水400ｍｌ 600ｍｌ
◆ 鶏がらスープの素大2/3 大1
◆ しょうゆ少々 少々
◆ こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→主菜
主菜
粉ラー油でよだれ鶏
1胡瓜…ピーラーで薄切り
レタス…ちぎる
2太葱…みじん切り
にんにく、生姜…おろす
3鶏肉は厚みを均一にして耐熱器にのせ、酒を振ってラップをかけて電子レンジで加熱し（目安として200g約3分30秒）、食べやすく切る。
鶏肉をレンジ加熱した際の蒸し汁を、お好みでたれに合わせるのもおすすめです。
4、2、粉ラー油（お好みで加減）を合わせる。
食べるラー油を粉末にした粉ラー油。フライドガーリック、フライドオニオンの食感と風味がきいています。
51、3を盛り、4をかけ、砕いたピーナッツを散らす。
副菜1
ハムと青菜のスープ
1ハム…食べやすく切る
2青菜…ざく切り
ミニトマト…半分に切る
3鍋に、1、もやしを入れて煮立て、2を加えてさっと煮る。
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