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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 牛肉と卵のスタミナ炒め
今日のお買い物メモ


材料
牛肉と卵のスタミナ炒め
2人用3人用
牛モモ又肩ロース薄切り肉にんにくじょうゆ漬120g 180g
2コ 2コ
塩、こしょう少々 少々
大2/3 大2/3
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
太葱(冷蔵)1/2本 1本
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
小2/3 小1
塩、こしょう少々 少々
コロコロはんぺんのサラダ
2人用3人用
白はんぺん(冷凍)1枚 1枚
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
さとう小1/2 小2/3
大1 大1・1/2
しょうゆ大2/3 大1
わかめのみそ汁
2人用3人用
乾燥カットわかめ5g 5g
油揚げ1/2枚 1枚
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、白はんぺん…解凍する

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
牛肉と卵のスタミナ炒め
1ぶなしめじ…根元を切り、小房に分ける
太葱…斜め切り
にら…ざく切り
牛肉…食べやすく切る
2溶き卵に塩、こしょうを混ぜ、の油を熱したフライパンに流し入れ、大きくかき混ぜながら炒め、半熟状になったら取り出す。
3の油を足して1(にら以外)を炒め、にらを加えてさっと炒め、塩、こしょうで味を調え、2を戻し入れてからめる。
副菜1
コロコロはんぺんのサラダ
1胡瓜、白はんぺん…食べやすく切る
サニーレタス…ちぎる
21を盛り、合わせたをかける。
副菜2
わかめのみそ汁
1油揚げ…短冊切り
2鍋にだし汁を煮立て、わかめ、1を入れて煮、みそを溶かし入れる。
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