いか（冷凍の場合は解凍する）、えび…水気を拭く
キャベツ、にら…ざく切り
人参…細切り
フライパンに油を熱して
を炒め、塩、こしょうし、キャベツ、人参を加えて更に炒める。
火が通ったらよくほぐした麺、にらを加えて炒め合わせ、焼そばソースを加えて調味し、塩で味を調えて盛り、削り節を振る。
麺は袋に数か所穴を開け、電子レンジで1袋につき約20～30秒加熱すると、ほぐれやすくなります。＜焼そばソース＞
完熟トマトペーストの甘み、玉ねぎのコクが特長の、野菜の旨みと香辛料のバランスがとれた焼そばソースです。