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今日のお買い物メモ

パン粉、マヨネーズ

材料
ハンバーグ 完熟トマトのソース
2人用3人用
牛・豚ひき肉200g 300g
少々 小1/4
1/2コ 1コ
玉葱小1コ 小1コ
小1 小1
パン粉1/3カップ 1/2カップ
牛乳又水大1・1/2 大2・1/3
こしょう少々 少々
小2/3 小1
完熟トマトのソース2袋 3袋
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
大1/2 大2/3
塩、こしょう少々 少々
ハムサラダ
2人用3人用
ポークハム2枚 2枚
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
しょうゆ小2/3 小1
マヨネーズ大2 大3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1主菜
主菜
ハンバーグ 完熟トマトのソース
1パン粉…牛乳又水で湿らせる
1カップは200mlを基準としています。
2玉葱…半量はみじん切り→の油を熱したフライパンで炒めて冷ます
3残りの玉葱…薄切り
青菜…ざく切り
4ひき肉に塩を加えてよくこね、卵、21、こしょうの順に加えて混ぜ、人数分に分けて小判形に成形し、中央部をくぼませる。
52のフライパンの汚れを拭き取り、の油を足して3を炒め、塩、こしょうして盛る。
6の油を足し、4を中火で焼いて5に盛り、ソースをかける。
焼き上がりの目安は、ハンバーグの中央に竹串を刺し、透明な肉汁が出ればOK!

<完熟トマトのソース>
完熟トマトのペーストとピューレを使用した甘さとコクのあるソース。酸味を抑えた、お子様でも食べやすい味付けです。
副菜1
ハムサラダ
1ブロッコリー…小房に分けてラップで包み、電子レンジ加熱(目安として1/2コ約2分)
2レタス…ちぎる
ハム…短冊切り
312を盛り、合わせたをかける。
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