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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 豚肉とチンゲン菜のスタミナ炒め
今日のお買い物メモ

ごま油

材料
豚肉とチンゲン菜のスタミナ炒め
2人用3人用
豚切り落とし肉200g 300g
大1/2 大2/3
しょうゆ小1 大1/2
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
もやし(冷蔵)100g 150g
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
にんにく1/2カケ 1カケ
大1/2 大2/3
さとう小2/3 小1
大2/3 大1
しょうゆ大1/2 大2/3
少々 小1/4
こしょう少々 少々
キャベツと舞茸のあっさり煮
2人用3人用
焼ちくわ1本 1本
キャベツ(冷蔵)150g 220g
舞茸(冷蔵)1/2パック 1/2パック
人参(冷蔵)30g 40g
だし汁170ml 220ml
小1/4 小1/3
しょうゆ小2/3 小1
みりん大1/2 大2/3
刺身こんにゃく
2人用3人用
刺身こんにゃく1/4枚 1/3枚
少々 小1/4
ごま油大1/2 大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1主菜副菜2
主菜
豚肉とチンゲン菜のスタミナ炒め
1豚肉…をもみ込む
2チンゲン菜…ざく切り
ピーマン…細切り
3にんにく…薄切り→芯を取る
4を合わせる。
5フライパンに油を熱して3を弱火で炒め、香りが出てきたら12、もやしを加えて炒め、4を加えてからめる。
副菜1
キャベツと舞茸のあっさり煮
1キャベツ…ざく切り
舞茸…根元を切って小房に分ける
人参…半月又いちょう切り
焼ちくわ…食べやすく切る
2鍋に1を入れ、蓋をして中火で煮る。
副菜2
刺身こんにゃく
1刺身こんにゃく…薄切り
21を盛り、合わせたを添える。
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