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今日のお買い物メモ

バター、コンソメ

材料
鶏肉のトマトソース煮
2人用3人用
鶏肉のトマトソース煮<タレ込み>(180g)(冷凍)2袋 3袋
じゃが芋2コ 3コ
バター大1 大1・1/2
少々 少々
乾燥パセリ1/2袋 1袋
ラビオリと野菜のコンソメスープ
2人用3人用
ラビオリ(冷凍)6コ 9コ
カット野菜<白菜、玉葱、人参>200g 300g
500ml 750ml
コンソメ1コ 1・1/2コ
小1 大1/2
しょうゆ小1 大1/2
塩、こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、湯煎する湯を沸かす。

調理順
主菜副菜1
主菜
鶏肉のトマトソース煮
1トマトソース煮…凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎(約10分)
2じゃが芋…洗って皮付きのままラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2コ約5分、竹串がすっと通るまで)→十文字に切り目を入れ、バターをのせ、塩を振る
312を盛り、パセリを散らす。

<鶏肉のトマトソース煮>
鶏モモ肉をイタリア風のトマトソースで煮込みました。
副菜1
ラビオリと野菜のコンソメスープ
1鍋に、カット野菜を入れて煮立て、凍ったままのラビオリを加え、蓋をして中火で約4分30秒煮、で調味する。
ラビオリとは、小麦粉で作った生地に食材を挟み、四角形に切り分けたパスタのこと。今回は鶏肉、玉葱、ほうれん草、人参、チーズ等が入ったラビオリを使用しています。
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