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今日のお買い物メモ

ごま油、削り節

材料
フライパンでえびフライ
2人用3人用
開きえびフライ(冷凍)180g 270g
 (6尾) (9尾)
適量 適量
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
キャベツとなすのそぼろとっとき煮
2人用3人用
鶏ひき肉50g 70g
カット野菜<キャベツ、人参>160g 240g
なす[地域により本数変更となる場合がございます]1本 1本
とっとき和風調味料2/3袋 1袋
140ml 180ml
たたき胡瓜の梅かつお
2人用3人用
胡瓜(冷蔵)1本 1本
練り梅2/3袋 2/3袋
ごま油小2/3 小2/3
削り節適量 適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
フライパンでえびフライ
1フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままのえびフライを揚げ焼き、ちぎったレタスと共に盛る。

<開きえびフライ>
新鮮なえびを開き、衣をつけました。
副菜1
キャベツとなすのそぼろとっとき煮
1なす…食べやすく切る
2鍋に和風調味料(お好みで加減)、水、1、カット野菜を入れて煮立て、ひき肉を加えて蓋をして中火で煮る。
副菜2
たたき胡瓜の梅かつお
1胡瓜…めん棒等でたたく→食べやすい大きさにちぎる
2練り梅、ごま油を合わせて1、削り節をあえる。
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