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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 皇蘭〔コウラン〕監修 油淋鶏〔ユーリンチー〕
今日のお買い物メモ

ごま油

材料
皇蘭〔コウラン〕監修 油淋鶏〔ユーリンチー〕
2人用3人用
神戸南京町皇蘭監修 油淋鶏セット(冷凍)
鶏唐揚げ(油調済)260g 390g
添付ダレ(25g)2袋 3袋
太葱(冷蔵)1/4本 1/2本
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
五目中華炒め
2人用3人用
ベーコン2枚 2枚
カット野菜<キャベツ、玉葱、人参>240g 360g
きくらげ1/2袋 2/3袋
大1/2 大2/3
うま煮ソース2袋 3袋
100ml 150ml
もやしのごまあえ
2人用3人用
もやし(冷蔵)100g 150g
オクラ(冷蔵)2本 3本
すりごま2/3袋 1袋
小1/4 小1/3
ごま油小2/3 小1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、きくらげ…ぬるま湯につけて戻す
イ、油淋鶏セットのタレ…解凍する

調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
皇蘭〔コウラン〕監修 油淋鶏〔ユーリンチー〕
1鶏唐揚げ…凍ったまま袋から出して耐熱器にのせ、ラップをせずに電子レンジ加熱(目安として2人用約4分30秒)
2太葱…少量をせん切り→水にさらす
3残りの太葱…みじん切り→タレと混ぜる
41、ちぎったグリーンリーフを盛り、3をかけて2をのせる。

<うま煮ソース>
チキンエキスと香味野菜の風味がきいたコク深いソース。


<神戸南京町皇蘭監修油淋鶏セット>
レンジで手軽な油調済みの鶏唐揚げと、コクと旨みのある香味ダレのセット。
副菜1
五目中華炒め
1ベーコン…短冊切り
2うま煮ソース、水を合わせる。
3フライパンに油を熱して1、カット野菜、アを炒め、よく混ぜた2を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。
副菜2
もやしのごまあえ
1もやし…軽く洗ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として100g約1分30秒)→水気をきる
オクラ…切り目を入れてラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2本約20秒)→さっと水にくぐらせ、小口切り
2を合わせ、1、すりごまをあえる。
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