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今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
麦とハーブの三元豚ロースステーキ
2人用3人用
麦とハーブの三元豚ロースステーキ(黒胡椒ガーリック)(冷凍)260g 390g
<タレ込み>(2枚) (3枚)
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
大1/2 大2/3
塩、こしょう少々 少々
根菜のマヨサラダ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 2本
根菜ミックス スライス(冷凍)80g 120g
<れんこん、ごぼう、人参>
マヨネーズ大2 大3
塩、こしょう少々 少々
磯のりとえのきのみそ汁
2人用3人用
磯のり1袋 1袋
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、根菜ミックス…解凍する
イ、ステーキ…解凍する

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
麦とハーブの三元豚ロースステーキ
1青菜…ざく切り
2フライパンに油を熱して1、コーンを炒め、塩、こしょうして盛る。
3続いてイを焼いて食べやすく切り、2に盛る。

<麦とハーブの三元豚ロースステーキ(黒胡椒ガーリック)>
きめ細かい肉質でやわらかく、脂身に甘みがあるのが特徴の「麦とハーブの三元豚」を使用。ロース肉を厚くスライスし、にんにく風味の黒胡椒入りのタレに漬け込みました。
副菜1
根菜のマヨサラダ
1かに風味かまぼこ…ほぐす
根菜ミックス…水洗いして水気をきる
21であえる。
副菜2
磯のりとえのきのみそ汁
1えのき茸…根元を切って半分に切る
にら…ざく切り
2鍋にだし汁、えのき茸を入れて煮立て、にらを加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。食べる直前に磯のりを加える。
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