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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 青椒牛肉絲〔ﾁﾝｼﾞｬｵﾆｳﾙｳｽｳ〕
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中華

青椒牛肉絲〔ﾁﾝｼﾞｬｵﾆｳﾙｳｽｳ〕

鶏肉入り中華スープ

毎回人気の中華メニュー！
牛肉と野菜を別々に炒めることで、
野菜の食感をより
楽しむことができます♪
前日 2022年8月23日(火)分 翌日
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,499円(税込価格)
749円(税込価格)
 		   
3人用 1,877円(税込価格)
938円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 280kcal
蛋白質 22.8g
脂質 10.2g
炭水化物 26.9g
食塩相当量 3.5g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
チンジャオロースーのたれ…小麦 使用
今日のお買い物メモ

片栗粉、鶏がらスープの素

材料
青椒牛肉絲〔ﾁﾝｼﾞｬｵﾆｳﾙｳｽｳ〕
2人用3人用
牛モモ又肩ロース肉(4～5mm厚さ)140ｇ 210ｇ
◆ 酒小1 大1/2
◆ しょうゆ小1 大1/2
◆ 片栗粉大1 大1･1/2
◆ 油大1/2 大2/3
ピーマン(冷蔵)3コ 4コ
たけのこ水煮40ｇ 60ｇ
玉葱小1コ 小1コ
チンジャオロースーのたれ2袋 3袋
鶏肉入り中華スープ
2人用3人用
若鶏コマ50ｇ 70ｇ
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
もやし（冷蔵）100ｇ 150ｇ
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ 水400ｍｌ 600ｍｌ
◆ 鶏がらスープの素大2/3 大1
◆ 酒小1 大1/2
◆ しょうゆ小1 大1/2
◆ こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→主菜
主菜
青椒牛肉絲〔ﾁﾝｼﾞｬｵﾆｳﾙｳｽｳ〕
1牛肉…細切り→をもみ込む
2ピーマン、たけのこ…細切り
玉葱…薄切り
3フライパンに油を熱して1を炒めて取り出す。
4続いて2を炒め、3を戻し入れて炒め合わせ、たれを加えてからめる。

＜チンジャオロースーのたれ＞
チキンエキスの旨みと魚介エキスの旨みをきかせたたれ。
副菜1
鶏肉入り中華スープ
1青菜…ざく切り
人参…半月又いちょう切り
2鍋に、人参を入れて煮立て、鶏肉、もやしを加えて蓋をして煮、火が通ったら青菜を加えてさっと煮、で調味する。
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