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和食

しまほっけのたまり醤油干し

じゃが芋とごぼうのそぼろ煮・ミニサラダ

前日 2022年8月24日(水)分 翌日
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,378円(税込価格)
689円(税込価格)
 		   
3人用 1,722円(税込価格)
861円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 275kcal
蛋白質 21.2g
脂質 11.1g
炭水化物 27.5g
食塩相当量 2.6g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
しまほっけのたまり醤油干し…小麦 使用
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お好みのドレッシング

材料
しまほっけのたまり醤油干し
2人用3人用
しまほっけのたまり醤油干し（冷凍）2枚 3枚
じゃが芋とごぼうのそぼろ煮
2人用3人用
豚ひき肉50ｇ 70ｇ
じゃが芋2コ 3コ
ごぼう(冷蔵)50ｇ 70ｇ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
◆ だし汁170ｍｌ 220ｍｌ
◆ さとう大1 大1･1/2
◆ 酒大2/3 大1
◆ しょうゆ大1･1/3 大2
ミニサラダ
2人用3人用
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
カーネルコーン(冷凍)20ｇ 30ｇ
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
◆ お好みのドレッシング適量 適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍する

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
しまほっけのたまり醤油干し
1魚はグリルで両面を焼く（焦げやすいので注意）。
しまほっけは、ほっけの中でも脂ののりがよく、肉質もやわらかな美味しい魚です。
副菜1
じゃが芋とごぼうのそぼろ煮
1じゃが芋…乱切り
人参…半月切り
ごぼう…表面をこすり洗いして乱切り→水にさらす
2鍋に、1を入れて煮立て、ひき肉を加えて蓋をして中火で煮る。
副菜2
ミニサラダ
1コーン…ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として20g約50秒）
2ミニトマト…半分に切る
サニーレタス…ちぎる
31、2を盛り、お好みのドレッシングをかける。
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