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中華

横浜大飯店監修　麻婆豆腐

かに焼売・レタスとわかめのスープ

コクのあるピリ辛の
広東式麻婆ソースでご飯がすすむ一品！
前日 2022年9月29日(木)分 翌日
調理時間 約15分
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価格 注文数
2人用 1,733円(税込価格)
866円(税込価格)
 		   
3人用 2,166円(税込価格)
1,083円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 471kcal
蛋白質 24.5g
脂質 27.6g
炭水化物 32.6g
食塩相当量 5.0g
(1人分の栄養成分です)
◎カット野菜の消費期限は9月30日（金）です。
[アレルギー]
横浜大飯店監修　麻婆ソース…小麦 使用
かにシューマイ…小麦、卵、えび、かに 使用
今日のお買い物メモ

練りからし、鶏がらスープの素

材料
横浜大飯店監修　麻婆豆腐
2人用3人用
横浜大飯店監修　麻婆ソース（広東式）（冷凍）160ｇ 240ｇ
豆腐1パック 1･1/2パック
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
◆ 油大1/2 大2/3
かに焼売
2人用3人用
かにシューマイ（冷凍）8コ 12コ
◆ しょうゆ適量 適量
◆ 練りからし適量 適量
レタスとわかめのスープ
2人用3人用
レタス(冷蔵)適量 適量
カット野菜＜玉葱、人参＞100ｇ 150ｇ
乾燥カットわかめ5ｇ 5ｇ
◆ 水400ｍｌ 600ｍｌ
◆ 鶏がらスープの素大2/3 大1
◆ しょうゆ少々 少々
◆ こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、麻婆ソース…解凍する

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
横浜大飯店監修　麻婆豆腐
1豆腐…大きめのさいの目に切る→水気をきる
2にら…ざく切り
3フライパンに油を熱して2、アをさっと炒め、火が通ったら1を加えてからめながら煮る。

＜横浜大飯店＞
横浜中華街人気の名店。本場の味をご家庭で！

＜横浜大飯店監修麻婆ソース（広東式）＞
豚ひき肉、太葱、オイスターソースをたっぷりと使用した、コクのあるピリ辛の広東式麻婆ソース。

＜ピリ辛＞
辛みを含む食材を使用しています（調整不可）。
副菜1
かに焼売
1かにシューマイは凍ったまま、さっと水にくぐらせて耐熱器にのせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで加熱し（目安として8コ約3分)、しょうゆ、お好みで練りからしを添える。
副菜2
レタスとわかめのスープ
1レタス…小さめにちぎる
2鍋に、カット野菜、わかめを入れて煮、火が通ったら、1を加えてさっと煮、で調味する。
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