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今日のお買い物メモ

練りからし、鶏がらスープの素

材料
横浜大飯店監修 麻婆豆腐
2人用3人用
横浜大飯店監修 麻婆ソース(広東式)(冷凍)160g 240g
豆腐1パック 1・1/2パック
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
大1/2 大2/3
かに焼売
2人用3人用
かにシューマイ(冷凍)8コ 12コ
しょうゆ適量 適量
練りからし適量 適量
レタスとわかめのスープ
2人用3人用
レタス(冷蔵)適量 適量
カット野菜<玉葱、人参>100g 150g
乾燥カットわかめ5g 5g
400ml 600ml
鶏がらスープの素大2/3 大1
しょうゆ少々 少々
こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、麻婆ソース…解凍する

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
横浜大飯店監修 麻婆豆腐
1豆腐…大きめのさいの目に切る→水気をきる
2にら…ざく切り
3フライパンに油を熱して2、アをさっと炒め、火が通ったら1を加えてからめながら煮る。

<横浜大飯店>
横浜中華街人気の名店。本場の味をご家庭で!


<横浜大飯店監修麻婆ソース(広東式)>
豚ひき肉、太葱、オイスターソースをたっぷりと使用した、コクのあるピリ辛の広東式麻婆ソース。


<ピリ辛>
辛みを含む食材を使用しています(調整不可)。
副菜1
かに焼売
1かにシューマイは凍ったまま、さっと水にくぐらせて耐熱器にのせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで加熱し(目安として8コ約3分)、しょうゆ、お好みで練りからしを添える。
副菜2
レタスとわかめのスープ
1レタス…小さめにちぎる
2鍋に、カット野菜、わかめを入れて煮、火が通ったら、1を加えてさっと煮、で調味する。
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