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和食

牛肉とれんこんのガーリックバターソテー

ナッツサラダ

前日 2022年10月10日(月)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,488円(税込価格)
744円(税込価格)
 		   
3人用 1,866円(税込価格)
933円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 247kcal
蛋白質 17.0g
脂質 13.4g
炭水化物 16.4g
食塩相当量 2.2g
(1人分の栄養成分です)
今日のお買い物メモ

片栗粉、バター、お好みのドレッシング

材料
牛肉とれんこんのガーリックバターソテー
2人用3人用
牛コマ140ｇ 210ｇ
◆ 酒小1 大1/2
◆ しょうゆ小1 大1/2
◆ 片栗粉大1/2 大2/3
れんこん(冷蔵)70ｇ 100ｇ
玉葱小1コ 小1コ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
にんにく1/2カケ 1カケ
◆ バター大1/2 大2/3
◆ さとう小1 大1/2
◆ 酒大2/3 大1
◆ しょうゆ大1 大1･1/2
◆ 塩、粗びき黒こしょう少々 少々
ナッツサラダ
2人用3人用
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
グリーンリーフ又葉野菜（冷蔵）適量 適量
スライスアーモンド7ｇ 10ｇ
くるみ6ｇ 9ｇ
◆ お好みのドレッシング適量 適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→主菜
主菜
牛肉とれんこんのガーリックバターソテー
1牛肉…をもみ込む
2れんこん…薄い半月切り→さっと水洗いする
玉葱…くし形切り
ピーマン…乱切り
3にんにく…薄切り→芯を取る
4フライパンにバターを熱し、3を香りが出るまで炒め、1、2を加えて炒め、で調味する。
副菜1
ナッツサラダ
1胡瓜…乱切り
ミニトマト…くし形切り
グリーンリーフ…ちぎる
2アーモンド、くるみ…フライパンで焼き色がつくまでから炒りする（焦げやすいので注意）
31、2を盛り、お好みのドレッシングをかける。
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