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今日のお買い物メモ


材料
かじきの磯辺フライ
2人用3人用
かじき磯辺揚げ(冷凍)4切 6切
 (200g) (300g)
かぼちゃ(冷蔵)100g 150g
適量 適量
ウインナーとミニトマトの彩りみそ汁
2人用3人用
ウインナー2本 3本
小1 大1/2
カット野菜<キャベツ、人参>120g 180g
ミニトマト(冷蔵)4コ 6コ
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
だし汁400ml 600ml
みそ大1・1/3 大2
セロリの浅漬け
2人用3人用
セロリの浅漬け80g 120g
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1主菜副菜2
主菜
かじきの磯辺フライ
1かぼちゃ…薄切り
2フライパンに多めの油(1cm位)を熱して1、凍ったままの魚を揚げ焼く。

<かじき磯辺揚げ>
鮮度の良いクロカジキに、生パン粉とアオサを合わせた衣をまぶしました。
副菜1
ウインナーとミニトマトの彩りみそ汁
1ミニトマト…半分に切る
にら…ざく切り
ウインナー…小口切り
2鍋に油を熱してウインナーをさっと炒め、だし汁、カット野菜を加えて煮、ミニトマト、にらを加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。
副菜2
セロリの浅漬け
セロリの浅漬けはそのまま召し上がれます。歯切れのよいシャキシャキ食感で、さっぱりとした味わいです。
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