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今日のお買い物メモ

コンソメ、粗びき黒こしょう

材料
牛肉となすのイタリアン風
2人用3人用
牛肉となすのイタリアン風(冷凍)
味付牛肉140g 210g
揚げなす・パプリカ110g 165g
ソース60g 90g
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
玉葱小1コ 1コ
大1/2 大2/3
鶏肉と野菜のコンソメスープ
2人用3人用
若鶏コマ60g 90g
もやし(冷蔵)200g 300g
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
むき枝豆(冷凍)20g 30g
500ml 750ml
コンソメ1コ 1・1/2コ
小1 大1/2
しょうゆ小1 大1/2
塩、こしょう少々 少々
大根のマリネ
2人用3人用
大根(冷蔵)100g 150g
さとう小1/2 小2/3
小1/4 小1/3
大1 大1・1/2
オリーブ油又サラダ油大2/3 大1
粗びき黒こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、牛肉となすのイタリアン風…解凍する

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
牛肉となすのイタリアン風
1ぶなしめじ…根元を切って小房に分ける
玉葱…くし形切り
2フライパンに油を熱して牛肉を炒め、取り出す。
3続いて1、揚げなす、パプリカを炒め、2を戻し入れ、ソースを加えてからめる。

<牛肉となすのイタリアン風>
打ち粉付の牛肉と、揚げなす、パプリカ、ナポリタンソースのセット。
副菜1
鶏肉と野菜のコンソメスープ
1青菜…ざく切り
2鍋にを入れて煮立て、鶏肉、もやし、1を加えて蓋をして中火で煮る。
3火が通ったら、枝豆を加えてさっと煮、で調味する。
副菜2
大根のマリネ
1大根…薄めのいちょう切り
2を合わせ、1をあえ、味をなじませる。
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